メグミ ウエダ

日本での15年間のPR・ローカリゼーション・デジタルマーケティングの経験を経て、イタリアへ移住しました。好奇心に導かれるまま歩き始めた先で、日々の食卓に息づく伝統、人々の語るストーリー、そしてイノベーションとホスピタリティー精神が掛け合わさるイタリアのバー文化と出会いました。

国際メディアでの執筆や、著名シェフ・バーテンダーへのインタビュー、各地のイベントでのレポートや審査など、食とバー文化の“今”に触れる仕事を続けながら、体験をより立体的に伝えるため「Martini Time」を創設。料理やカクテルの背景にある文化や哲学、現地の温度を伴ったストーリーなど、イタリアの食とバー文化に興味がある方へ、その奥深い魅力を少しずつお伝えできれば幸いです。

休日は、バー巡りやアペリティーボ、そして新しいジェラートの発見を楽しみにイタリア中の街を旅しています。