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メグミ ウエダ (ウェンディ)

ハンプデンエステート1753

April 4, 2025

ハンプデンは250年以上もの間、ラム酒界の隠れた宝物でした。1753年に創業したこの蒸留所は、世界でもユニークな製造技術を確立し、その製法は今も厳重に守られています。長い間、その特異な風味を持つラムはバルク販売のみにとどまっていました。しかし、Velier(ヴェリエ)の粘り強い働きかけにより、2018年についにシングルラムとしてのボトリングが実現しました。世界中のラムファンがハンプデン本来の姿を楽しめるようになったのです。

トゥミ サックス

アマーロ スカーレット

March 26, 2025

初めて「スカーレット」の印象的なボトルを目にしたのは、日本を旅行していたときのことでした。バーテンダーが私の目の前にそのボトルを置き、注文したビター・ダイジェスティフ・スタイルのカクテルを作ろうとしていたのです。目を引くラベルに惹きつけられ、思わずこう思いました。「これは、今までに試したことのないタイプのビターだ。味を確かめずにはいられない」と。こうして私は、この興味をそそる液体を少し味見させてもらうことになったのです。

コラード ティベリオ

鳥取のジャパニーズウイスキーを探る

March 19, 2025

BBCスピリッツのスペシャリスト、フェデリコ・レオーネによるマスタークラスは、特別な魅力を持っています。まず第一に、彼が厳選するウイスキーのラインナップはどれも極上であり、試飲するたびに至福のひとときを味わえます。さらに、フェデリコは卓越したストーリーテラーでもあります。彼の語り口は聴衆を惹きつけ、まるで旅をしているかのような体験を提供してくれます。

コラード ティベリオ

ヘイルウッド・アーティザナル・スピリッツ

March 19, 2025

D&Cのスピリッツ・スペシャリストであるガブリエレ・タマーロは、「ヘイルウッド・アーティザナル・スピリッツ: ラウンドトリップ」マスタークラスを通じて、参加者を英国の奥深い世界へと誘いました。この魅力的な体験では、ウェールズのなだらかな丘陵地帯からスコットランドの険しい海岸線までを巡り、さらにブラックプールへと立ち寄ることで、アメリカのスピリットを取り入れたユニークな要素も加わりました。

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コラード ティベリオ

ビームファミリー7代目によるイエローストーン・バーボン

March 19, 2025
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Spirits
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min

ローマウイスキーフェスティバルでは、ビームファミリーの素晴らしいプロダクトを紹介する特別なマスタークラスが開催されました。講師を務めたのは、ウイスキー製造における深い専門知識で知られるミケーレ・レイナ。スポンサーとなったのはメレガッリです。今回のテイスティング体験で、私たちは異なるウイスキースタイルを通じた蒸留・熟成・経験の重要性を含む職人技の奥深さを学びました。‍

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コラード ティベリオ

ジャパニーズ ウイスキー 明石 / 山桜

March 19, 2025
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Spirits
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5
min

日本のウイスキーに息づく「職人」の精神日本の歴史的な歩みと進化を通じて、現代に至るまで受け継がれてきた「職人」という概念。その精神から生み出されたウイスキーは、まさに卓越した逸品です。「職人とは、完璧を追い求める日本独自の美学。その道を極めるために人生を捧げ、常に技を磨き続けると同時に、その技術を他者と共有する存在です。」

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メグミ ウエダ (ウェンディ)

ニッカウイスキーの伝統

March 19, 2025
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Spirits
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5
min

ニッカウイスキーの創業者、竹鶴政孝は、日本で初めてウイスキーを蒸留した人物でもあります。彼の偉業は、日の出ずる国から届く一杯一杯のウイスキーの中に息づいています。1世紀以上を経た今も、ニッカは洗練されたバランスと卓越した品質で知られる日本を代表するウイスキーメーカーの一つであり、ウイスキー業界で世界的な評価を得ています。

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