Misto: Liquid Rituals

今回訪れたのは、ローマ中心部から地下鉄B線でアクセスできる住宅街、Quartiere Africano（クァルティエーレ・アフリカーノ）。その名から「アフリカ系住民が多い街」と思われがちですが、実はそうではありません。1930年代の開発時に、当時のイタリア領アフリカに由来する通り名が付けられたことから、この名前で呼ばれるようになりました。

Freni e Frizioni’s 新メニュー

もし、バーで隣に座っている人がカクテルだったら？ まさにそれが、Freni e Frizioniの最新カクテルメニュー「バー・ステレオタイプ」のコンセプトです。斬新なコンセプトに基づいたメニュー作りで知られるこのバーは、今回もまた、新鮮で独創的なメニューを生み出しました。 今回のメニューの主役は、定番カクテルや珍しいスピリッツではありません。それは、どこのバーでも見かけるような、ありふれた人々です。

Pasticceria Maritè: 幸せな朝食

旅先には、歴史的な建造物を目当てに訪れる町もあれば、美しい景観に惹かれて足を運ぶ町もあります。ボルセーナは、そのどちらにも当てはまるだけでなく、さらに珍しい存在です。自然、歴史、そして人々の日常が見事なバランスで共存している町なのです。ヨーロッパ最大の火山湖であるボルセーナ湖を望むこの中世の町は、中部イタリアを代表する観光地の一つとなっています。