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メグミ ウエダ (ウェンディ)

ビター・フセッティを深く知る

May 6, 2025

先日、ローマのエノテカ・デル・フラテで、ビターフセッティのマスタークラスが開催されました。講師を務めたのは、ブランドの創業者であり、ミラノの有名バーテンダーであるフラビオ・アンジョリッロ。彼はFamily Groupの一員として、数々の人気バーを率いる実力者でもあります。ビターフセッティは、すでにイタリアのバーシーンで多くの人々を魅了しており、その人気はますます広がりを見せています。

コラード ティベリオ

バルヴェニーウイスキー

May 5, 2025

エノテカ・デル・フラテにて、ヴェリエ社のウイスキー専門家サミュエル・チェゼーナ氏による特別なマスタークラスとテイスティングセッションが開催されました。サミュエルのマスタークラスは、歴史的洞察と専門知識が融合した魅力的な内容で、極上のウイスキーがさらに引き立てられます。

メグミ ウエダ (ウェンディ)

ハンプデンエステート1753

April 4, 2025

ハンプデンは250年以上もの間、ラム酒界の隠れた宝物でした。1753年に創業したこの蒸留所は、世界でもユニークな製造技術を確立し、その製法は今も厳重に守られています。長い間、その特異な風味を持つラムはバルク販売のみにとどまっていました。しかし、Velier(ヴェリエ)の粘り強い働きかけにより、2018年についにシングルラムとしてのボトリングが実現しました。世界中のラムファンがハンプデン本来の姿を楽しめるようになったのです。

トゥミ サックス

アマーロ スカーレット

March 26, 2025

初めて「スカーレット」の印象的なボトルを目にしたのは、日本を旅行していたときのことでした。バーテンダーが私の目の前にそのボトルを置き、注文したビター・ダイジェスティフ・スタイルのカクテルを作ろうとしていたのです。目を引くラベルに惹きつけられ、思わずこう思いました。「これは、今までに試したことのないタイプのビターだ。味を確かめずにはいられない」と。こうして私は、この興味をそそる液体を少し味見させてもらうことになったのです。

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コラード ティベリオ

フラディアヴォロ - トラステヴェレ

May 13, 2025
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Bar
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min

ローマで最も魅力的な旧市街のひとつ、トラステヴェレ。石畳の路地が入り組み、歴史と情緒に包まれたこのエリアには、魅力的な飲食店がひしめいています。今回はその中でも、カクテル好きなら絶対に立ち寄りたいピッツェリアをご紹介します。

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コラード ティベリオ

ローマ バー ショー 2025

May 7, 2025
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News
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5
min

5月26日〜27日、ローマの「パラッツォ・デイ・コングレッシ」にて、第5回ローマ バー ショーが開催されます。これは、ホスピタリティ、創造性、そして「メイド・イン・イタリー」の卓越性を祝うイベントです。そして今年、このイベントにとって大きな転機となる出来事がありました。フィエレ・ディ・パルマが正式にイベントの運営に加わったのです。

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メグミ ウエダ (ウェンディ)

ビター・フセッティを深く知る

May 6, 2025
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Spirits
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6
min

先日、ローマのエノテカ・デル・フラテで、ビターフセッティのマスタークラスが開催されました。講師を務めたのは、ブランドの創業者であり、ミラノの有名バーテンダーであるフラビオ・アンジョリッロ。彼はFamily Groupの一員として、数々の人気バーを率いる実力者でもあります。ビターフセッティは、すでにイタリアのバーシーンで多くの人々を魅了しており、その人気はますます広がりを見せています。

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