ローマ バー ショー 2025

5月26日〜27日、ローマの「パラッツォ・デイ・コングレッシ」にて、第5回 ローマ バー ショーが開催されます。これは、ホスピタリティ、創造性、そして「メイド・イン・イタリー」の卓越性を祝うイベントです。そして今年、このイベントにとって大きな転機となる出来事がありました。フィエレ・ディ・パルマが正式にイベントの運営に加わったのです。

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2025年5月ローマ、 Roma Bar Showの記者会見会場には、期待と興奮に満ちたエネルギーがあふれていました。主催者たちは、これまでで最も意欲的な内容になるとされるイタリア最大級のスピリッツ＆ミクソロジー見本市の全貌を明らかにしました。

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新たな展開

イタリアで最も影響力のある展示会主催者の一つ、フィエレ・ディ・パルマが、ローマ・バー・ショーの運営体制に正式に参画しました。この新たなパートナーシップにより、戦略的なビジョンと国際的なネットワーク、そして「ヨーロッパにおける飲料・スピリッツ業界の基準となる」ことを共通の目標とする新たな展開がもたらされます。

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自然で戦略的な提携

「展示会の成功は2つの要素にかかっています。場所と人材です」と、フィエレ・ディ・パルマのCEO、アントニオ・チェッリエ氏は語りました。「そしてここには、その両方が揃っています。」

チェッリエ氏は、創設メンバーであるアンドレア・フォフィ、ファビオ・バッキ、ジュゼッペ・ガッロ、アレッサンドロ・プロコリの4人を、そのビジョンとプロ意識において称賛し、彼らの目指す方向性と価値観との間に自然な相乗効果があると強調しました。

「ローマという舞台、そして国際的に活況なバーテンディングシーン。このイベントには、ワイン業界におけるヴィニタリーのような世界的リーダーになるためのすべてが揃っています。」

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貿易、輸出、そして国際的なビジネスチャンス

同イベントには、イタリア貿易促進庁（ITA）の会長マッテオ・ゾッパス氏も登壇。グローバルビジネスにおける展示会の戦略的役割が再評価されていると述べました。

「パンデミックによる中断を経て、私たちは展示会の本質的な価値、特にローマ・バー・ショーのような専門特化型イベントの重要性を改めて実感しています。信頼を築き、輸出を促進し、ビジネスを成長させる上で、これらは代替不可能な手段です。」

ローマ・バー・ショー2025では、ITAおよびフィエレ・ディ・パルマとの協力により、初の「インターナショナル・バイヤーズ・プログラムが始動。世界中のインポーター、ディストリビューター、意思決定者たちがローマに招かれます。目指すのは、質の高いビジネスネットワーキング、新たな商機、そしてイタリアの優れた製品・文化の国際的な認知度向上です。

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再び、国際イベントの都市へ

ローマ市（ローマ・キャピターレ）を代表して登壇したジョルジョ・トラブッコ氏は、ローマが国際的な大規模イベントの中心地としての地位を再び確立するという市の姿勢を強調しました。

「私たちがローマ・バー・ショーを支援するのは、このイベントが質の高い観光客を呼び込んでくれるからです。彼らは単にモニュメントを見るだけでなく、食と飲料文化に根ざした豊かな体験を求めてやって来ます。私たちが育てたいのは、まさにこのようなツーリズムです。」

ローマ市は公式にこのイベントを支援し、また市の公共交通機関ATACとのサステナビリティ提携も進められています。参加者には、割引チケットや環境に配慮した移動手段が提供されます。

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情熱で築かれたコミュニティ

ローマ バー ショーは、イベントであるだけではなく「コミュニティ」でもあります。創設者であるフォフィ、バッキ、ガッロ、プロコリの4人は、その起源を振り返りました。イタリアのバーテンディング業界をつなぎ、高めるために10年以上前に始まったプロジェクトです。わずか4回の開催で、同イベントはヨーロッパの中心的存在へと成長しました。

「このパートナーシップは、新たな章の始まり、言わば“バージョン2.0”です」とフォフィ氏は語りました。「私たちは、ブランドが集うだけでなく、文化・機会・そして“所属する場所”を生み出すプラットフォームを構築してきました。」

その取り組みは、会場の外にも広がっています。6月には、ガルバテッラ地区に新たな公共バスケットボールコートがオープン予定。これはストリートアーティストカミッラ・ファルシーニ氏がデザインし、JD Sportsがスポンサーとなったもので、地元コミュニティへの贈り物であり、大規模イベントが都市にもたらすポジティブな影響の象徴です。

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学び・文化・祝祭

「Together We Shake（共に揺らす）」という象徴的なテーマのもと、ローマ バー ショー2025では、マスタークラス、セミナー、試飲会、オフサイトイベント、そして7つの主要カテゴリーにおける優秀者を称える「ローマ バー ショー アワード（第3回）」が開催されます。さらに、生涯功労賞（Lifetime Achievement Award）の授与も予定されています。

教育はイベントの中心に位置づけられており、世界各国の講師を招いた豊富なエデュケーショナル・プログラムが展開されます。アジアからアメリカ大陸まで、トップバーテンダーや革新者、思想リーダーたちがローマに集結。トレンドを探求し、技術を磨き、次世代にインスピレーションを届けます。

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Roma Bar Show 2025 開催概要

会場：
パラッツォ・デイ・コングレッシ（Palazzo dei Congressi）
ピアッツァ・ジョン・ケネディ1番地 – ローマ

開催日時：
5月26日（月）10:00〜19:00
5月27日（火）11:00〜19:00

公式サイト： https://romabarshow.com

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写真提供: Roma Bar Show