ウィズダムレスクラブにエリックロリンツが登場

世界で最も有名なバーテンダーの一人、エリック・ロリンツ氏を迎えた特別なカクテルイベントが、ローマの中心に位置するウィズダムレスクラブで開催されました。

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‍エリック・ロリンツ：業界を形作るバーテンダーの象徴

世界のトップバーテンダーといえば、エリック・ロリンツの名前が思い浮かぶでしょう。スロバキア出身の彼は、卓越したスキル、創造性、そして情熱的な仕事への献身で、ホスピタリティ業界に永続的な影響を与えてきました。

ロンドンを拠点とする彼のバー「Kwānt」は、メイフェアの中心に位置し、2024年の世界のベストバー50に選ばれ、世界のカクテルシーンにおける彼の影響力をさらに強固なものにしました。完璧なバランスと視覚的に美しいカクテルを創り出す才能で知られるロリンツは、世界中のバーテンダーやカクテル愛好家から称賛されています。

彼のアプローチは、単にドリンクを混ぜるだけにとどまりません。グラスの中で、体験、瞬間、そして物語を創造することです。バーテンダーとして、あるいは次世代のバーテンダーを指導する立場で、彼はカクテルの世界で可能性の限界を押し広げ続けています。

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卓越したコラボレーション：ウィズダムレス・クラブ、ザ・ボタニスト、ザ・ロンドン・エッセンス

この特別なイベントは、ウィズダムレス・クラブのダリオ・コミス氏とプレミアムミキサーブランド、ザ・ロンドン・エッセンスのリカルド・フッゲッタ氏が主催し、スコットランド・アイラ島のクラフトジン、ザ・ボタニストがスポンサーを務めました。

国際的なバーテンダーとローマの活気あるカクテルシーンが一堂に会する、稀有で刺激的なイベントとなりました。国際的な才能あふれるバーテンダーとローマの活気あるカクテルシーンが一堂に会したこの夜は、世界クラスのミクソロジーの真髄を目の当たりにする貴重な機会となりました。

ザ・ロンドン・エッセンスのブランドアンバサダーであるリカルド・フッゲッタ氏は、この夜の興奮を次のように語りました。

「エリック・ロリンツ氏のような巨匠をお迎えできたことは、この上ない名誉です。彼の最も象徴的なカクテルのいくつかをザ・ロンドン・エッセンスと共に再解釈することは、刺激的な挑戦であり、バランスのとれた洗練されたミクソロジーの芸術性を真に体現するものでした。」

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ロンドン・エッセンス：風味と優雅さの伝統

1896年、テムズ川沿いに創業したロンドン・エッセンスは、長く魅力的な歴史を誇ります。当初は高級香水メーカー向けに極上のエッセンスを製造していましたが、2016年にブランドを刷新し、純粋さと洗練さを追求するプレミアムミキサーメーカーへと進化しました。

蒸留されたボタニカルと厳選された原料を使用し、ロンドン・エッセンスは、上質なスピリッツの個性を圧倒するのではなく、引き立てるミキサーを生み出しています。ゆっくりとした蒸留プロセスで、それぞれのボタニカルの真のエッセンスを抽出し、繊細で洗練された風味を生み出します。その味わいは、世界中の一流バーで高い評価を得ています。

プレミアムスピリッツと合わせて楽しむのも、洗練された単品ドリンクとして楽しむのも、ロンドン・エッセンスのエレガントで香り高いミキサーは、忘れられない印象を残し、一口ごとにラグジュアリーなひとときをお届けします。

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ザ・ボタニスト：アイラ島の野生の美しさを味わう

スコットランドの有名なアイラ島にあるブルイックラディ蒸留所で生産されるザ・ボタニストは、ジン本来の荒々しさと洗練さの両方を体現しています。ピートの香りがするウイスキーで知られるブルイックラディは、31種類のボタニカル、22種類の厳選された野生植物、9種類のコアボタニカルを独自にブレンドした、際立ったジンも製造しています。

複雑でバランスのとれた風味のザ・ボタニストは愛好家の間でも人気です。ジュニパーからメントール、コショウ、スパイス、レモンピール、ほろ苦い洋ナシの香りまで、ザ・ボタニストは滑らかでサテンのような舌触りが口いっぱいに広がります。

最初の一口はひんやりとした感覚で、舌に触れた途端に温かくなり、爽やかなハーブの香り、柑橘類、ジュニパーが前面に出てきます。口の中で広がると、ほのかな甘み、スパイシーさ、土っぽい香りが立ち現れ、アイラ島の繊細な植物の生命を思わせます。それに続いて、ミント、タイム、スイートゲイル、ヘザー、カモミールの野性的でグリーンな爽やかさが広がります。

2024年、ザ・ボタニストはドリンクス・インターナショナル誌によって世界で7番目に売れているジンブランドにランクされました。これは、その人気の高まりと、植物の比類のない品質の証です。

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ウィズダムレス・クラブで特別な夜を

ローマの中心部に位置するウィズダムレス・クラブは、街で最も魅力的なカクテルバーの一つです。アートギャラリー、カクテルバー、タトゥースタジオをシームレスに融合させた、他に類を見ないコンセプトの空間で、世界的にも類を見ない体験を提供します。

共同オーナーのヴィンチェンツォ・サイッタがキュレーションを手掛けたギャラリースペースは、一歩足を踏み入れた瞬間から洗練されたエレガンスで人々を魅了します。19世紀の紳士クラブを彷彿とさせる雰囲気は、グランドツアーの時代を彷彿とさせ、地下室や秘密の部屋「ヴンダーカンマー」など、ロマンとミステリーに満ちた夢のような空間です。

ローマの路地裏にひっそりと佇むこの場所は、かつての著名人にも愛されてきた歴史的にも重要な場所で、ローマのカクテル文化を支える象徴とも言えるでしょう。永遠の都ローマの魅力と洗練さを反映した本物の体験を提供します。

バーのチームは、マネージャーのダリオ・コミスが率い、フランチェスコ・ラッツォ、アレッサンドロ・エリセイ、ブライアン・ラルッシ、ダニエレ・ベルトルド、ロベルタ・カヴァッロ、フラビオ・リッチといった才能あふれるメンバーがサポートしています。彼らは力を合わせ、この象徴的なローマの人気スポットで忘れられない体験を創り上げます。

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グランドツアー：17世紀から19世紀にかけて、ヨーロッパの若い貴族たちが教養と文化的知識を深めるために行った長旅。フランス、イタリア、ドイツなどの国々を訪れ、芸術、歴史、文化を学びました。

ヴンダーカマー：16世紀から18世紀のヨーロッパで、貴族や学者が希少な芸術作品や自然標本を収集・展示し、近代美術館の基礎を築いた部屋。

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ウィズダムレス・クラブで優雅な夜を過ごす

この特別な夜、ウィズダムレス・クラブは特別な社交場となりました。アートとカクテルの融合が、業界のプロやカクテル愛好家が集う活気あふれる場所となり、芸術的な表現とミクソロジーの聖地であるこの空間は、洗練された人々で溢れ、洗練と興奮の雰囲気が漂っていました。

ローマのバーシーンで活躍する著名なバーテンダーや、ヨーロッパ各地から集まった業界関係者が会場を埋め尽くし、まるで国際的なバーカンファレンスのような雰囲気です。

エリック・ロリンツ氏のシグネチャーカクテルを味わう機会を待ちわびるゲストたちの熱気は、会場全体に漂いワールドクラスのバーテンダーが創り出すカクテルを待ちきれない人々は、会場内に長蛇の列を作りました。

卓越したカクテルスキルだけでなくバ​​ーカウンターで優雅に振る舞うエリックの姿に、誰もが視線を奪われました。ゲストとの自然なやり取り、誠実で自然な会話から、彼がなぜ世界のトップバーテンダーの一人とみなされているのかが明らかになりました。

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エリック・ロリンツのカクテル：洗練された風味と芸術的なプレゼンテーション

この特別な夜のために、エリック・ロリンツは、一口ごとに技術と芸術性が融合する、彼独自のスタイルを反映したカクテルの数々を創作しました。それぞれのドリンクに込められた深みのある味わい、緻密なバランスと美しい作品は、ゲストを魅了しました。

この夜に披露された4種類のカクテルは、ロリンツの象徴的なドリンクを現代風にアレンジしたもので、ザ・ボタニスト・ジンとザ・ロンドン・エッセンスのミキサーが完璧なハーモニーを奏でています。どのカクテルも、彼の卓越した職人技だけでなく、鋭い美的感覚を体現しており、すべてのドリンクを風味豊かな体験と視覚的な傑作へと昇華させています。

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シー・ザ・シー

ボタニスト ジン、ラングスティーヌ蒸留酒、フィノシェリー、コッキアメリカーノ、貝オイル　

海にインスパイアされた、風味豊かなマティーニスタイルのカクテル。一口ごとに海のエッセンスが広がります。ボタニスト ジン、ラングスティーヌ蒸留酒、フィノシェリー、コッキアメリカーノ、そして少量の貝オイルを組み合わせ、定番のウェットマティーニにマリンテイストのひねりが効いています。ラングスティーヌ蒸留酒を加わえることで、ドライでありながら豊かな風味が際立ち、シーフードエッセンスが独特の深みを与えています。爽快感と複雑さが絶妙にバランスされた、海のエッセンスをグラス一杯に閉じ込めたカクテルです。

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サンフラワーハイボール

ボタニストジン、ビターカンパリ、スイートベルモット、エルサレムアーティチョーク、ロンドンエッセンスインディアントニック　

ボタニストジンの複雑な味わいに、カンパリの鮮やかな苦味、そしてベルモットの甘みが絶妙に調和し、爽やかな味わいに仕上がっています。エルサレムアーティチョークにより独特の土っぽい深みが加わり、ロンドンエッセンスインディアントニックは繊細かつ芳醇な香りとすっきりとした後味を演出します。対照的なフレーバーが完璧なハーモニーを奏でるこのカクテルは、爽やかでありながら魅惑的な魅力も兼ね備えています。

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カム・アズ・ユー・アー

バーボンウイスキー、黒味噌、黒カルダモン、ミルク、ロンドンエッセンスソーダ

バーボンウイスキーに黒味噌と黒カルダモンの力強い風味をブレンド。豊かな旨味とスパイスの香りが絶妙に調和しています。ミルクパンチによるベルベットのような甘みが口いっぱいに広がり、ロンドンエッセンスソーダが爽やかな後味を添えます。ほのかな甘さと香ばしさが絶妙に溶け合い、温かく心地よい香りに包まれる、他にはない個性的なカクテルです。定番のフレーバーに新たな息吹を吹き込みます。

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スキンコンタクトハイボール

ボタニストジン、フィノシェリー、トマトウォーター、塩こうじ、ロンドンエッセンスインディアントニック　

ボタニストジンのハーブの複雑さとフィノシェリーのドライでキリッとした味わいを融合させたカクテルです。トマトウォーターが爽やかさとほのかな風味を添え、塩こうじがほのかな旨味を引き出し、味わいを引き立てます。仕上げにロンドンエッセンスインディアントニックを加えることで、洗練された発泡性と芳醇な余韻が生まれます。ボタニカルと風味豊かなノートが絶妙に調和した、独創的なハイボールです。爽やかで風味豊かなドリンクをお探しの方に最適です。

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社交の場としてのウィズダムレス・クラブ

夜が更けるにつれ、ウィズダムレス・クラブの雰囲気はさらに活気に満ちていきました。会場はイタリアのトップバーテンダーや業界のインフルエンサーが集う場所となり、最新のカクテルトレンドやバー業界の未来について活発な議論が交わされています。

ゲストはカクテルを楽しみながら交流を深め、クラブのエレガントな雰囲気は、有意義な会話と忘れられないひとときを演出する完璧な舞台となり、まるで時が止まったかのような雰囲気を醸し出していました。

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忘れられない夜の思い出

エリック・ロリンツ氏とのスペシャルイベントは、ありきたりなカクテルナイトの枠を超え、創造性、専門性、そして友情が真に融合したローマのカクテルシーンの歴史に刻まれる特別な夜となりました。ウィズダムレス・クラブでは、このような特別なイベントを随時開催しています。今後のイベント情報は、インスタグラムでご確認ください。

https://www.instagram.com/wisdomless.club/

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